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Brenn.Punkte - Gebirgs-Kirsch

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Brenn.Punkte - Gebirgs-Kirsch

Gebirgskischwasser 42% vol. - 500ml
Art.-Nr. 104310
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    Die edlen Karaffen der Edition Brenn.Punkte bieten den richtigen Raum für besonders ausgesuchte Raritäten und Spezialitäten. Die höchstgelegensten Kirschbaum-Felder ausgewählter Sonnenhänge des Schwarzwaldes liefern den Rohstoff für dieses Gebirgs-Kirschwasser. In diesen Höhenlagen geht es noch etwas langsamer und gemütlicher zu, als in den Tälern oder der Ebene, und auch die Vegetation lässt sich dort oben etwas mehr Zeit. So dauert es dort auch einige Wochen länger, bis diese Brennkirschen voll ausgereift sind und durch dieses "mehr an Zeit", sind sie noch kleiner, ihr Zuckergehalt noch höher und ihr Aroma, welches sie an unser Gebirgs-Kirschwasser "vererben", noch gehaltvoller. Und auch nachdem diese besonderen Früchte durch die Destillation im kleinen Kupferkessel bereits zum klaren Brand veredelt wurden, kommt wieder der Faktor "Zeit" ins Spiel, denn bevor das Gebirgs-Kirschwasser den Weg vom Fass in die edle Karaffe findet, vergehen Jahre. Der Inhalt der Karaffe beträgt 0,5 Liter, die Höhe 18 cm. Optional ist eine hochwertige Holzkassette für diese Karaffe erhältlich. Alkoholgehalt: 42% Volumen

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